Mahlzeit

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Momentan versuche ich mich ein bisschen an Kohlenhydratalternativen, d.h. andere Mehle (Nussmehle wie Mandelmehl, Kokosnussmehl etc.), Zuckerersatzstoffe („Xucker“ also Erythritol) und vorallem Nudel- und Teigwarenpendants.

Heute gab es Karottenspaghetti mit Hähnchengeschnetzeltem und frischen Bohnen. Als Nachtisch einen Heidelbeer-Schoko-Cupcake. Ich muss sagen, das war topp und der Verzicht auf Kohlenhydrate fällt sehr leicht.

In den kommenden Tagen werde ich beginnen, einige Rezepte zu posten, die sich als besonders brauchbar erwiesen haben.

Eure Anna

Jo, noch einer!

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Seit mehr als zwei Jahren stummer Mitleserschaft an zig Blogs habe ich mich nun dazu durchgerungen, auch aktiv zu werden.

Ja, es gibt bereits tausende Blogs, die sich mit den Themen, die ich gerne behandeln möchte, auseinandersetzen und ja, ich werde die Welt hier nicht neu erfinden. Vielleicht ergibt sich aber trotzdem eine Mischung, die den ein oder anderen interessiert!?

Primär wird es hier um Essen, Schminke, Malerei und anderen Qutsch gehen. Also guckt doch immer mal wieder rum. Ich freu mich!

Eure Anna